LA BOTICA SE MUDA....AHORA CON HOGAR PROPIO VISITA LABOTICA.UY Y CONOCE TODO LO NUEVO!!!!

La botica abandona este espacio

16 mayo 2016


Queridos todos, el blog migra a su nuevo hogar http://labotica.uy con nuevo nombre, contenido e imagen.
Este nombre seguirá funcionando un tiempo más pero les sugiero que visiten el nuevo blog, allí está todo el contenido y cosas nuevas.
Gracias!!!!!


Pesto de rúcula (sin sal)

18 enero 2016


Hoy en la sección de recetas saludables tenemos una versión un poco diferente del clásico pesto: esta vez pesto de rúcula, sin sal !
Cabe señalar que este pesto tiene un sabor fuerte y algo amargo por lo que si no son fans de la rúcula mejor abstenerse, aunque les digo la verdad....acompaña genial unas bruschettas.

Ingredientes:

rúcula
nueces
1 diente de ajo
aceite de oliva





Preparación:
La preparación es super sencilla! solo debemos procesador con un mixer la rúcula lavada, las nueces en trozo pequeño así como el ajo. Agregar un chorrito de aceite y procesar hasta obtener una pasta algo liviana.
 


Es ideal para acompañar bruchettas como les dije antes aunque también sirve para pasta y carnes!
Animate a probar esta receta, y si no eres hipertenso recuerda que puedes ponerle un poco de sal :)





Aros de cebolla (al horno y sin sal)

16 enero 2016


Cuando debes hacer una dieta para hipertensos, y debes eliminar por completo la sal, lo primero que decimos es "Pero no podré comer nada de lo que me gusta!!!!" y tengo una gran noticia para ti: no es cierto!!!!! Podemos hacer versiones sin sal de muchas comidas que nos gustan, e incluso experimentar con nuevas preparaciones que serán una delicia tanto para los hipertensos como para el resto de la casa!!!

Para comenzar con las recetas de la sección Mas Saludable me gustó el traerles una receta de aros de cebolla al horno y sin sal. Debo admitir que soy fanática de los aros de cebolla de Burger Kings y mi idea era encontrar una versión más saludable (es al horno) y que no incluya la sal, y aquí la tienen! Les aseguro que quedan DELICIOSOS!!!! no se van a arrepentir de probar esta receta. Y antes de empezar una recomendación: si no eres hipertenso y puedes usar la sal recuerda que siempre puedes hacer estas recetas y solo debes agregar algo de sal a la preparación :)

Ingredientes:

* cebollas en la cantidad que consideren necesaria (si...no se vayan a comer 3 kilos de cebollas pues ahi va a dejar de ser saludable je!)
* huevos
* pan rallado sin sal
* condimentos a gusto


Preparación:

Cortar la cebolla en aros.
Batir los huevos (yo uso 1 cada 2 cebollas grandes), incorporandole algún condimento sin sal (Condimento Verde, albahaca deshidratada o fresca cortada en pequeños trozos, ciboulette, etc) a gusto.

 


Colocar un poco de aceite en la base de una fuente para llevar a horno.
Pasar cada aro de cebolla primero por huevo (que quede bien húmedo) y luego por el pan rallado hasta que cubra toda la superficie. 
Colocar en la fuente separados cada aro.


Llevar a horno moderado hasta ver que la superficie toma un ligero color dorado. Dar vuelta y dejar en el horno hasta que dore el otro lado.
Servir calientes, y a disfrutar!!!!

 
Espero que esta receta les haya gustado, ya vendrán muchas más. Espero sus sugerencias en los comentarios y si hacen esta receta no dejen de compartirla en sus redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram) usando el hastag #MasSaludableELB

 


Rutina Mas Saludable: cambio de vida

15 enero 2016

Para comenzar el año me pareció bueno el compartir algo que en verdad significó un cambio de vida: mi nueva rutina saludable. Ojo! no te asustes ni salgas corriendo pensando en que soy una "iluminada" que cuenta como tal o cual producto le hizo adelgazar jeje, sino que es una breve descripción de un cambio que estoy llevando a cabo y quizás te pueda servir a ti tambien.

Si tienes sobrepeso, o tan solo 2 kilos de más o incluso estás en tu peso, puedes tomar estos consejos que hoy te traigo pues más que consejos para bajar de peso...son consejos para llevar una vida mejor en muchos aspectos.

Como te decía no pretendo ser una gurú sobre el tema sino que quiero compartir cosas que me han servido, y en base a mi experiencia de vida puedo contarte lo que NO me ha servido también. 

Lucho con el sobrepeso desde hace ya una década siendo que incluso cuando niña "casi pisé la anorexia", y he pasado por etapas de estar muy flaca a raíz de dietas super estrictas (siempre realizadas por nutricionista) o momentos de recobrar esos kilos. Es por ello que huyo de las dietas y soluciones que te prometen bajar decenas de kilos en un año pues sé que a la larga , cuando haces algo muy restrictivo, siempre vuelves a caer en mayor o menor medida y recuperas esos kilos. Le temo a las dieta milagro, y es por eso que tomé conciencia que más que una dieta, lo que yo necesitaba era cambiar mi forma de pensar y sentir con respecto a la comida y otros aspectos más. Cosas que poco a poco voy logrando y en este video te cuento como.


La idea es que puedas unirte a esa nueva rutina saludable e ir acompañandonos en el proceso. Este es el primer video, la idea es ir detallando cada uno después en videos individuales y contarles más tips.
Mi idea es que también ustedes puedan compartir sus tips mediante las redes sociales usando el hashtag #MasSaludableELB ¿quien se suma?

La idea no es volvernos unas/os modelos de pasarela sino encontrar un estilo de vida más saludable para todos, cambiando nuestra mente :)

Espero hoy más que nunca sus comentarios! y mañana sale la primer receta de esta sección!

xo, Alejandra


Balance anual como alumna de EMAE

30 diciembre 2015

Para despedir el año me gustó la idea de compartir con ustedes lo que fue el trabajo en el taller de vestuario y maquillaje al cual asistí en EMAE
Espero les guste, ahi podrán ver algo de mi trabajo como alumna :) en verdad fue toda una experiencia nueva y maravillosa.
 

 
Espero que el próximo año nos encuentre a todos embarcados en nuevos y lindos proyectos, con salud, trabajo y amor. Les prometo que En La Botica seguirá creciendo!!!!
Gracias por estar ahi ! un beso, Ale



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